La linea di prototti Lajatica costituisce una novità assoluta sotto numerosi punti di vista.
Innanzi tutto può fregiarsi del titolo di prodotto agricolo o agricosmetico.
lajatica
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L’azienda vinicola Bocelli, in collaborazione con il dipartimento di Farmacia dell’Università di Pisa, intraprende un percorso di analisi sulle vinacce prodotte dalla propria cantina, con lo scopo di individuarne la composizione quali-quantitativa. L’esito delle indagini analitiche è letteralmente sbalorditivo. Il contenuto in sostanze antiossidanti, rappresentate da bioflavonoidi e polifenoli, riscontrato nelle vinacce è tale da poter considerare le vinacce stesse una vera e propria fonte di giovinezza.